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En entrée, foie gras et pain d'épice et mesclun (je vous la fait simple hein lol) Youplaboum champêtre de foie gras (alors… youplaboum pour "prosper youplaboum c'est le roi du pain d'épice"… champêtre parce que mesclun, et foie gra parce que… j'ai pas trouvé rigolo pour foie gras… ensuite filet de saumon et sa sauce au romarin et saumon fumé (miam ! ) et sa mousse de tomates fraiches Saumon de la garrigue… mais je trouve pas de connerie pour la mousse de tomate… ha si !!! "parti pour une soirée mousse au bistro" (bon, saumon… saumon quoi, de la garrigue pour le romarin, soirée mousse… hein, ça va… au bistro parce que c'est le nom d'une variété de tomate… ensuite pavé de b ? Uf sauce foie gras et tian de légume et un morceau de pomme de terre et asperge enroulé dans du lard (re miam ! ) Pour le plat… je sèche… Je ne vois pas du tout ce qu'on peut dire là… ensuite aumônière de chèvre et rafaelloise et petit mesclun rafaelloise, je ne sais pas ce que c'est… enfin, farandole de dessert : choux (de la pièce montée qui seront servis à l'unité dans l'assiette avec les autres desserts) , fondant au chocolat, crème brulée, carpaccio d'ananas mariné avec de l'anis étoilée, et soupe de fruit rouge. Ribambelle de douceurs chocolatées, crémées, carpacciotées… Et avec le café, fraise enrobée de chocolat. Tout ça avec blanc, rosé et rouge, eau plate et pétillante Bref, trop bien, mes parents ont trouvé parfait, et nous aussi !! Trop contente !
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156805
b
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