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Nous avons choisi de faire un apéritif dinatoire

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Pour ma part on fait un apéritif dinatoire. Une partie sera faite par une tante de chéri qui nous prend 10€/personne pour : - du punch - du porc laqué - mini feuilleté saucisse - mini pizzas - mini quiches lorraines - mini croques monsieur - taboulé en verrines Sur une base de 100 personnes ça nous donne donc 1000€ (je pense qu'elle se fait une trèèès grosse marge mais passons) Ensuite le père d'une cousine par alliance nous fait 600 pièces : - 400 nems au porc - 100 nems aux légumes - 100 beignets de crevettes Pour 300€ Niveau boissons : -24 crémant crème de cassis -24 vin rosé -24 vin rouge Pour 360€ Le champagne est offert par mon oncle qui est caviste. Belle-maman nous prépare des samoussa aussi Finette va me préparer des cakes salés (merci) pour 3€ le cake je pense en faire 6 On va acheter les gateaux de soirée à la boulangerie dans laquelle mon homme travaille (et vi il est boulanger). De même, c'est le patissier qui nous fait notre pièce montée au black pour économiser au maximum (le mieux ça serait qu'ils nous l'offrent mais bon j'y crois pas trop) Maintenant voilà ce qu'il reste à faire par nous même - riz blanc - verrine purée de tomates/purée de jambon - verrine hachis parmentier - bonbons chèvre - verrine salade de fruits - verrine mont blanc - verrine crumble pomme - verrine ile flottante - verrine mousse chocolat (noir et blanc) assiettes de crudités assiettes de charcuteries apéritifs (chips, cacahuètes, etc) fromages pain (oui bon je rappelle que chéri est boulanger) Je compte environ 500€ de courses pour cette liste mais j'espère viser large. De plus, il faut acheter tout ce qui est alcool (autre que ceux cités haut) et boissons soft, eau. Au final ça me reviendrait à environ 2500€ pour 100 pers voilà.
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156760
b
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