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Le buffet que l'on a prévu

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Pour le buffet froid que je fais le soir (midi repas servi chaud a table) j'ai mis :

salade composée (au choix 3) poisson (saumon a la parisienne ou saumon cru mariné au citron vert ou merlu bellevue ou terrine de sandre aux queue de langoustines) charcuterie : cochonnaille (rosette saucisson bail jambon cru andouillette) , boudin, rillonsviande froide : carré de cote de boeuf et carré de porcfromage (de chevre car mes parents font du fromage de chévre !! Et pièce montée en dessert.
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b
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