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Cantine scolaire : les enfants ne mangent que ce qu'ils veulent

Témoignage d'internaute trouvé sur e-sante
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Je viens de lire ce commentaire, ancien, et je peux vous dire avec certitude que ce monsieur a tout à fait raison en donnant une part de responsabilités aux parents. Je travaille moi-même dans un collège où nous accueillons une moyenne de 280 collègiens 50 primaires. Je participe à l'élaboration des menus et commandes (menus approuvés par le médecin scolaire)et je mange à cette cantine. Je tire mon chapeau à la cuisinère car elle prépare toujours des repas qui laissent la place à la diversité. Malheureusement j'assite tous les jours aux choix des enfants et je suis horrifiée de voir que ceux-ci restent très limités dans leurs choix et le retour de l'assiette est consternant. Les enfants ne mangent que ce qu'ils veulent et ce qu'ils aiment ce qui fait que, bien souvent, ils ne bénéficient pas de repas équilibrés.Les parents quelquefois ont des revendications injustifiées (ils ne voient pas le choix de leurs enfants).Je pense que l'éducation alimentaire se fait dans la petite enfance, mais, hélas, les femmes travaillant de plus en plus, ont recours à la facilité du repas vite fait. Je les comprend mais il n'en reste pas moins que nous sommes dans une situation très bloquée au niveau de l'alimentaire. Il y aurait déjà moins de publicité sur tous ces en-cas (pizzas, hamburgers...) les enfants seraient moins "accro". Mais on en revient toujours au même, cela fait partie d'une grosse hypocrisie de tous ces fournisseurs "d'obésité".Nous sommes dans un pays où la nourriture est très abondante et variée, mais comme d'habitude nous voulons toujours ce qui vient de l'extérieur. Nous sommes tous responsables et il serait tant que chaque individu agisse en son âme et conscience et avec sagesse pour le partage de ces bienfaits car quand je vois le gaspillage en cantine et le manque de nourriture pour certains je trouve cela inadmissible.
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225495
b
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