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Lait entier ou demi-écrémé ?

Témoignage d'internaute trouvé sur magicmaman 6 ans
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Bonjour,

La seule différence entre le lait entier et le demi-écrémé, c'est la teneur en graisse.

La teneur en calcium est exactement la même.

**** (mais souvent les pédiatres conseillent le demi-écrémé, ou, encore mieux, le lait de croissance, qui est beaucoup moins riche en graisse animale).

Je n'ai jamais lu nulle part que les graisses animales étaient particulièrement recommandées, au contraire…

Puisque ton enfant doit, j'imagine, avoir une alimentation diversifiée, il n'y a aucune raison qu'il en manque.

Bref, à mon avis, le lait demi-écrémé est, de très loin, préférable au lait entier.

Idem pour les yaourts. La grosse différence, c'est que les yaourts au lait entier sont drolement bons alors par gourmandise…

Mais pour le lait, je trouve que ça ne vaut pas le coup, parce que ce n'est pas vraiment meilleur au gout (je trouve même ça moins bon, perso : le gout de lait est plus fort, à moins de prendre du lait frais, miam). Alors quitte à manger plus de "mauvaises" graisses, autant ajouter un peu de beurre sur ses tartines.
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91632
b
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