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Le lait est bon pour la santé, mais pas tous !

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Le lait comme tout aliment ne se limite pas à l'énumération de lipides, glucides, protéines, calories… lactose et calcium ! Vouloir absolument réduire ce produit à celà est puéril et non déontologique pour qui veut en parler sur un plan nutritionnel. Je crois que tant que notre système économique sera basé sur le précepte que @tout ce qui n'est pas prouvé nuisible est bon@… alors les problèmes ne pourront qu'être similaire à celui que nous vivons avec ce débat ! Vous serez pleinement d'accord avec un autre précepte fondateur qui est : @Tout ce qui est prouvé Non Nuisible est bon@ Malheureusement il n'est pas d'actualité et nuit à la liberté d'entreprendre. Même si on agite de temps à autre le drapeau du "principe de précaution" !Le jour où ce principe sera dans la constitution et espérons que ce jour viendra alors… Cela évitera de mettre sur le marché des produits qui auront le temps de faire des dégats à tel point même que leur retrait poseraient aussi des dégats.Et pour ceux qui veulent voir la complexité toute simple de la vie de façon faussement simpliste… je leur laisse le soin de comprendre qu'une molécule O2 n'agit pas de la même façon qu'une molécule O3 !Que l'interaction de chacune d'entre-elle avec les autres molécules en présence apporte toute une collection de nouvelles molécules.Alors ceux qui veulent avoir l'image de calcium immuable avec le même effet systématique… bien à eux ! "Mais dit ? … c'est quoi le calcium au fait !?! ""Ah oui… c'est le truc que tu bois dans le lait de vache et qui se retrouve dans le lait maternel par une opération de tranfert direct et univoque de lait à lait… " "Ah bon ! Et il existe des canaux spécialisés pour se faire alors dans le corps humain ? … ""Ben euh… je ne sais pas… mes études de biologie médicale ne sont pas allé jusque là… mais t'inquiètes pas les études qui le démontrent existent quelque part ! "… et ainsi va le monde… Il est trop simple de ne pas vouloir voir et de répéter son savoir ou les dires des autres plutôt que de chercher soi-même ! Le Savoir n'est pas un élément fini… il est en constante évolution tout comme la nature que nous observons.
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157609
b
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