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Témoignage d'internaute trouvé sur femininbio - 18/03/11 | Mis en ligne le 14/07/12
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Bon, personnellement, j'utilise de l'acier inoxydable (inox) 18/10 triple fond dont le manche est également de la même matière et non en bakélite. Et pour le reste, des plats en verre. Pour info, voir sur Wikipédia : la bakélite est formée lors de la réaction chimique (polycondensation) entre le phénol et le formaldéhyde (méthanal) sous pression et température élevées, en général avec un agent de remplissage comme de la poudre de bois. Je ne trouve pas ça top même si ce n'est pas en contact direct avec la nourriture pendant la cuisson. Je souhaiterais revenir sur 2 choses : "Je pense que c'est à nous-mêmes de faire preuve de discernement" : Je suis sur ce point entièrement d'accord. De plus, de nos jours c'est à nous citoyens et consommateurs de chercher les réponses, de se renseigner. "Si c'était vraiment nocif et beh, ce serait interdit depuis longtemps non ? " : Et là, je suis contre. Il y a énormément de substances controversées qui circulent encore alors que le principe de précaution devrait être appliqué. Le bisphénol A étant cité, parlons-en, il en a fallu du temps pour qu'il soit interdit en France… dans les biberons uniquement mais qu'en est-il des tétines, de la vaisselle pour enfant, des boîtes hermétiques, voire d'autres objets de la vie quotidienne entrant en contact avec les muqueuses des enfants (jouets, couches, etc). Malheureusement, interdire un composant revient souvent à se heurter à l'industrie, à des grands groupes qui financent ceci ou cela. Et oui, l'argent mène le monde.
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b
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