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Cuit vapeur et robot ménager pour l'alimentation de mon enfant

Témoignage d'internaute trouvé sur magicmaman
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Perso, j'ai un cuit vapeur, et un robot ménager ; j'ai testé comme ça et je trouve que ça va trés bien !

Exemple, je fais une aprés midi "purée" ou je cuis plusieurs légumes et je mixe plusieurs légumes pour faire environ 5 purées différentes.

Et je congèle dans des bacs à glaçons (pratique pour les petites quantités) ou dans des petits pots une fois que tu sais qu'il mange des bonnes quantités.ça se garde max 2 mois au congèl je crois et je décongèle mes cubes au micro ondes, ou pour un petit pot, je le sors la veille, je le met dans mon frigo, comme ça, le lendemain je n'ai plus qu'a le réchauffer au bain marie ou au micro ondes .

Par contre, je trouve que la pomme de terre ne réagit pas bien à la congélation (je parle seulement au niveau de l'aspect) ça a tendance à faire des petits grumeaux, à rendre la purées moins lisse, ou alors il faut vraiment bien chauffer pour que ça la rende plus lisse.

Enfin bref, je m'égare… , pour revenir à ta question ,  

Je trouve personnellement qu'on cuit des plus grandes quantités dans la cocotte ou dans le cuit vapeur, voilà ,

Bon courage  

Boutchou.
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44024
b
Moi aussi !
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