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J'essaye de varier mes purées pour mon bébé

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Je confectionne mes petites purées. En revanche comme je ne travaille pas, en general je fais au fur et a mesure, mais ça depend des fruits et legumes que j'ai, et de la conservation de ceux ci.

Quand j'en fait d'avance, je les congele sans les stereliser. La saveur et les vitamines sont parfaitement conservées.

J'essaie de varier au maximum.Comme ça n'est pas toujours evident de varier les types de fruits et legumes, je varie le mode de cuisson, ou les association, ou les accomodations.

Par exemple je varie les herbes que je mets dans l'eau de cuisson, je cuit au four ou a la poêle, et (desolée celideco) je varie l'apport en matiere grasse. Matiere grasse qui je le rappelle est necessaire au bon fonctionnement du corps, ce qui est mauvais c'est l'abus de celle ci ! Je mets donc 1 cuiller a café de beurre, ou d'huile (en variant celle ci) , ou de creme fraiche, ou de fromage.

Et pour le sel c'est pareil je n'en met que rarement et en toute petite quantité, histoire de varier les saveur.
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39942
b
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