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Les quantités de nourriture à donner

Témoignage d'internaute trouvé sur magicmaman 4 ans
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Dans ce petit article (et dans pas mal d'autres).

http://www.institutdanone.org/comp[...]ribune.php

Entre 1 et 2 ans, on évalue les besoins à 10g de protéine par jour (toutes sources confondues). En fonction des sources (animales, végétales) , il y a différents taux de protéines.

http://www.afssa.fr/ftp/afssa/base [… ] s_animales.

Et différentes compositions des protéines. C'est cette variété qui fait la richesse des protéines.

 

Un tableau trouvé ici http://www.med.univ-rennes1.fr/etu[… ]on.htm#2.2.

Donne.

Tableau II : Quantités journalières et texture de la viande et ses équivalents (petits pots de légumes - viande, poisson, oeuf).

6 - 7 mois.

15-20 g (1 c. À soupe) de viande - poisson mixés  

Puis grumeaux.

Ou.

1/2 oeuf de 60 g dur.

Jaune + (blanc).

Ou.

150 g presque un  

"petit pot" de légumes - viande / poisson  

 

1 an.

20-30 g viande hachée.

Ou.

Poisson.

Ou.

1/2 oeuf de 60 g.

Ou.

170 g "petit pot"

Légumes-viande/poisson.

1 - 2 ans.

30 - 50 g de viande hachée puis en morceaux.

Ou.

Poisson.

Ou.

1 oeuf de 60 g.

Ou.

250 g = 1 "petit pot" 1/2  

 

Perso, je donne moins que ce que donne ce tableau, parce que mes enfants mangent un peu de tout et qu'avec les laitages et les protéines végétales, on en donne déjà un peu. J'en suis restée à 10g de viande/poisson par année d'âge, une "règle" facile à mémoriser qu'avait donnée deltanne.

Je pense que ce tableau considère qu'il n'y a pas vraiment d'autres apports, ce qui est le plus souvent faux (lait, laitages, fromages, certains légumes,…).

 

 

Et même si tout est ramené à des quantités journalières, faut pas focaliser là dessus. L'équilibre alimentaire se joue sur bien plus que 24h, donc tu peux très bien donner des protéines un jour sur deux, ça ne dérange absolument pas. Perso j'ai des "carnassiers" qui ne savent pas manger 20g de viande, bein quand ils en ont, ils ont des parts un peu plus grosses, et un peu moins souvent  
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41568
b
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