Toujours aussi curieux de gastronomie , nous sommes allés tester le restaurant de l'Hotel de la tour à Gouvieux , pres de Chantilly et ce avant d'y convier d'excellents amis americains .
( le chateau d'Ermenonville , parfait pour ce genre de diner etant malheureusement complet ou indisponible pour cause de concert)

Un grande maison style manoir, dans un vaste parc, au bout de nulle part ...
Avant même d'entrer , nous avons eu une mauvaise impression, il faut dire que du parking on doit passer devant l'arriere des cuisines, et l'on a déjà tous les plats dans la tete via l'odorat ...
3 salles de restaurant en enfilades, tres hautes de plafond, nous étions dans la 2° agrémentée d'une grande cheminée fleurie ou ronronnait un feu de bois.
Nous avons opté pour le menu terroir. C'etait ni bon ni mauvais, les coquilles Saint Jacques plus reussies que le reste et surtout que la biche trop rotie
Mais un restaurant c'est un tout , et
- le bruit de joyeux seminaristes , faisant penser plus à des militaires partant en permission, etait pénible pour ne pas dire plus
-la vue juste en face de nous de l'escalier tres ordinaire desservant les chambres aurait pu etre meilleur
-Et surtout excusez nous du terme : la salle puait le graillon , ce qui vous coupe l'appetit et tout les plaisirs de la table. Certes les murs sont recouverts de tissu, les rideaux font bien 4 m de haut et tout s'impregne , mais quel deplaisir de baigner la dedans ....

Nous n'avions qu'une Hate : partir pour fuir cette odeur, qui liée aux cris des séminaristes nous ont peut etre empechés d'apprecier le foie gras, la poire , le crumble , le chablis et les divers amuses bouches

A tout malheur quelque chose est bon, nous essayons la semaine prochaine une auberge sans seminaire ....en esperant avoir trouvés de quoi ravir nos amis americains