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J'ai changé mon petit déjeuner pour maigrir.

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J'ai dû arrêter le gluten et produits laitiers également alors que le pain et les fromages étaient la base de ma nourriture, j'ai cru que ce serait impossible et en fait je trouve cela génial. Cela m'oblige à devenir très créative dans ma cuisine, moi qui était incapable de cuire de la viande ou poisson, je le fais avec plaisir, sans recettes, j'invente, je mets de la couleur, je mélange les ingrédients, légumes, herbes aromatiques, épices, j'y vais au feeling. Grande fan de gâteaux, je les réalise avec farine de riz, de châtaigne, lait de riz, noisettes, amandes, noix de cajou etc… Tout le monde les trouve excellent et surtout plus digestes ! Et mon petit déjeuner, un vrai bonheur, y penser m'aide à me sortir du lit, le matin. J'ébouillante le contenu d'une tasse à café de flocons de riz, ou quinoa, ou millet, attends qu'il ait bien gonflé, ensuite je mets soit un yaourt de soja, ou du lait de riz aux noisettes, je mouds au choix, graines de lin, tournesol, courge, sésame, ou amandes, cajou, noisettes, je presse une orange et y ajoute le jus, et ensuite je mets de la compote que j'ai fait pour la semaine, pruneaux trempés avec abricots secs, noix de cajou, et cuits à la vapeur douce et croyez moi c'est un régal. Et cela me cale pour la matinée, je n'ai plus de fringales à 11h…
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150788
b
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