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Je mange bio et je suis végétarienne

Témoignage d'internaute trouvé sur doctissimo
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Il me semble effectivement que ton mode vie peut être amélioré, mais je pense que chaque chose vient en son temps et que tu as parfaitement raison de laisser les choses se faire à leur rythme. Pour ce qui est du cancer de ton amie… ce sont malheureusement des choses qui arrivent : hérédité génétique, alimentation toxique, excés de soleil, psychisme traumatisé, kharma à assumer, manque de chance… il y a de multiples façon de voir les choses, je pense personnellement qu'il y a intrication des causes. Cela renvoie toujours à notre propre fragilité, et provoque parfois même des crises existentielles à travers lesquelles nous pouvons changer en profondeur… le couple a parfois du mal à suivre ou survivre… pour le fromage et les produits laitiers, je ne sais pas encore trop quoi en penser. Nous avons besoin d'un apport calcique quotidien, et le plus simple est d'aller le chercher dans les produits laitiers car même si on en trouve ailleurs, c'est plus compliqué. Par contre, troquer l'emmental aseptisé du super U contre le chèvre bio du producteur local peut être une bonne approche… bien que nettement plus couteuse ! Pour le "gluten" pain et dérivés, j'ai plus de mal à me décider, je fais mon pain moi-même depuis plus d'un an, avec de la farine bio, complète ou seigle ou autres mais cela reste insatisfaisant : la levure est industrielle, l'eau du robinet, et la farine, même "bio" est certainement traitée. Il faudrait que je fasse mon levain (faisable mais cela demande une gestion attentive) , que je trouve une eau de source buvable en direct (sans le passage pvc des bouteilles) et un meunier qui cultive et mout son blé totalement naturellement… un peu compliqué mais vivre sans pain et ses dérivés… j'aurais du mal à ce jour, peut-être aprés mon jeûne justement, je ne sais pas. L'alimentation végétarienne m'est venue naturellement sans que ce soit un choix, simplement la viande ne me tente plus du tout, alors je n'en mange pas, quand je peux l'éviter, sinon je "pinaille" dans mon assiette poliment en prétextant une fatigue passagère (surtout chez belle maman en fait) mais cela ne me fait pas culpabiliser. De même si j'ai envie d'un riz cantonnais, je me fais plaisir simplement mes portions sont environ le quart de ce que donne le chinois local pou rune personne, alors je fais quatre repas avec lol.
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154405
b
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