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L'alimentation d'une anorexique ...

Témoignage d'internaute trouvé sur doctissimo
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Voici une journée type pour moi, en précisant que je mesure 1.70m pour 52kg : Le matin : un bol de lait demi écrémé chocolaté avec environ 40g de muesli aux fruits secs (avoine, orge et épeautre) et un verre de jus de pamblemousse ou d'orange, où quand je n'ai pas le temps, j'emporte une barre de céréales et un fruit frais avec un yaourt. Le midi : environ 100 g de poisson ou de fruits de mer et 200 g de légumes cuits à l'huile d'olive ou de colza (ou 50 g de légumes secs cuits avec 50g de céréales cuites avec 200 g de légumes) et 30 g de pain complet un yaourt nature et un fruit frais ou une compote. Le soir : pas grand chose… Un potage de légumes maison (chaud ou froid en gaspacho) avec 30 g de pain et un peu de fromage de chèvre ou de brebis et une compote ou un peu de fruits au sirop. Dans la journée, il m'arrive souvent de grignoter quelques carrés de chocolat noir (2 ou 3) et environ 30g de fruits secs (comme des dattes, des pruneaux ou des figues, que j'adore ! ). Et le soir, je bois environ 1 bol de lait chaud avec du miel… Enfin, je ne bois jamais de café ni soda, mais un ou deux thés verts dans la jounée, ou des infusions de menthe. Et un ou deux verres de bon vin blanc (je ne supporte pas le vin rouge) le week end au moment des repas. Je ne mange jamais de viande, ni de plat préparé. Mes portions ne sont peut être (sans doute) pas suffisantes, car j'ai une activité physique régulière (jogging) et un travail semi actif, mais je n'ai pas un grand appétit. Je ne grignote pas ni sucré ni salé. Mais avec ce type de repas et des petites quantités, je ne me suis jamais sentie ni mal, ni fatiguée, et je ne suis jamais malade !!! Cependant, cet exemple, s'il me convient, n'est peut être pas à suivre à la lettre. Je ne suis pas une professionelle de santé… Un diététitien ou un nutritioniste pourront t'éclairer d'avantage, sans doute !
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150462
b
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