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Le regime Scardale ? Mangez et restez mince !

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Le régime Scarsdale Pour commencer, rappelez-vous qu'il ne faut jamais pratiquer un régime prolongé sans avis médical. Si vous avez une surcharge pondérale importante, consultez une diététicienne qui sera à même de vous indiquer un régime adapté à votre morphologie et à vos besoins. Je ne suis ni médecin, ni diététicienne. Ces pages ne sont là qu'à titre indicatif et je ne saurai en aucun cas être tenue pour responsable en cas de problèmes liés à l'application des données que vous trouverez ici. Chaque matin au petit déjeuner * 1/2 pamplemousse ou un fruit de saison * 1 tranche de pain protéiné, grillée * Café ou thé, sans sucre, crème ou lait Lundi Midi Soir * Viandes froides variées au choix (viandes maigres : poulet, dinde, langue, b ? Uf maigre, etc…) * Tomate tranchée, grillée ou à la casserole * Café, thé ou soda diététique * Poisson ou fruits de mer * Salade combinée ; vous pouvez mélanger autant de verdure et de légumes que le c'ur vous en dit * Une tranche de pain protéiné grillée * Pamplemousse ou un fruit de saison * Café ou thé Mardi Midi Soir * Salade de fruits combinés ; vous pouvez mélanger tous les fruits que vous avez sous la main * Café ou thé * Bifteck haché, grillé (en abondance) * Tomate, laitue, céleri, olives, choux de Bruxelles ou concombre * Café ou thé Mercredi Midi Soir * Salade de thon ou de saumon (Retirez-en l'huile) , avec un assaisonnement au vinaigre ou au citron. * Pamplemousse, melon ou un fruit de saison * Café ou thé * Tranche de rôti d'agneau (après avoir enlevé toute trace visible de graisse) * Salade de laitue, tomate, céleri * Café ou thé Jeudi Midi Soir * Deux oeufs cuits comme vous le désirez, mais sans aucune matière grasse * Fromage blanc frais en grains * Zucchinis ou haricots verts fins, ou tomates tranchées, en casserole * Une tranche de pain protéiné grillée * Café ou thé * Poulet grillé ou à la broche, à profusion (Avant de manger, enlever toutes trace de peau ou de gras) * Épinards à profusion, poivrons verts, haricots verts fin * Café ou thé Vendredi Midi Soir * Tranches de fromage * Épinards à profusion * 1 tranche de pain protéiné, grillée * Café ou thé * Poisson ou fruits de mer * Salade combinée, à volonté, avec autant de légumes frais de votre choix (par exemple, légumes cuits, refroidis et taillés en dés) * 1 tranche de pain protéiné, grillée * Café ou thé Samedi Midi Soir * Salade de fruits à volonté * Café ou thé * Dinde ou poulet rôti * Salade de laitue et de tomates * Pamplemousse ou fruit de saison Dimanche Midi Soir * Dinde ou poulet, froid ou chaud * Tomates, carottes, choux cuisiné, brocolis ou chou-fleur * Pamplemousse ou fruit de saison * Café ou thé * Bifteck grillé, à profusion. Enlever toute trace de gras avant de manger * Salade de laitue, concombre, céleri, tomate (tranchée ou en casserole) * Choux de Bruxelles * Café ou thé Dîner de substitution On peut remplacer n'importe quel dîner de n'importe quel jour par le menu suivant : * 1/2 tasse de fromage blanc en grains (cottage cheese) * Des fruits coupés en tranches, à profusion * 6 moitiés de noix de Grenoble ou de pacane Personnellement, je suis plus "salé" que "sucré" et je mélangeais à mon fromage en grain à du sel et du poivre, jus de citron et moutarde, mais cela est affaire de goût ! 1. Mangez exactement ce qui vous est prescrit. Ne recourez à aucun échange d'aliment 2. Abstenez-vous de toutes boissons alcoolisées 3. Entre les repas, si vous avez faim, ne mangez que des carottes et du céleri, à satiété, si vous le désirez 4. Les seules boissons permises sont le café ordinaire ou décaféiné ; le café noir, le thé, le club soda (avec du citron si désiré) et des sodas diététiques à n'importe quel parfum. Vous pouvez boire aussi souvent que vous le désirez 5. Préparez toutes vos salades sans huile, mayonnaise ou autre assaisonnement riche en graisse animale ou végétale. N'utilisez que le citron, le vinaigre ou la vinaigrette ou l'assaisonnement à la moutarde (voir recette) 6. Mangez vos légumes apprêtés sans beurre ni margarine ou toute autre matière grasse. Vous pouvez leur ajouter du citron 7. Toutes les viandes doivent être très maigres ; supprimez-en tout le gras visible. Retirez la peau et la graisse du poulet et de la dinde 8. Il n'est pas nécessaire que vous mangiez tous les aliments que comporte votre menu, mais n'échangez aucun aliment pour un autre. Les combinaison d'aliments indiqués doivent être respectées 9. Ne surchargez jamais votre estomac. Quand vous sentez que vous avez suffisamment mangé, même si vous n'avez pas fini votre plat, ARRÊ ; TEZ-VOUS ! 10. Ne suivez pas le régime plus de 14 jours de suite… et les 14 jours suivants. Au bout de 14 jours de diète, vous devrez impérativement arrêter le régime ci-dessus et passer à une alimentation plus variée, tout en surveillant vos aliments. Voici les restrictions pour les 14 jours suivants : (appelés "mangez et restez mince") 1. Pas plus de 2 tranches de pain par jour et si possible du pain protéiné grillé. 2. Pas de sucre, mais les succédanés sont autorisés 3. Pas de pommes de terre, de patates douces, d'ignames, de riz, de pâtes ou autres aliments à base de semoule, ni d'avocat 4. Pas de produits laitiers riches en matières grasses. Choisissez du lait à 2 % de matière grasse, mais avec modération. 5. Pas de friandises ou de dessert, exceptés ceux à la gélatine, sans sucre, et les fruits. Pas de bonbons ni de chocolat. 6. Pas de saucisses, de saucisson, de mortadelle, de salami, etc… Et bien entendu, pas de viandes grasses. 7. Pas de mayonnaise ou de sauces similaires. 8. Pas de beurre d'arachide 9. Pas de beurre, d'huile, de lard ou de matières grasse quelle qu'elles soient. Ni pour la cuisine, ni pour tartiner son pain ! 10. Une quantité minime d'alcool : 4.5 cl d'alcool fort (whisky, Gin, Vodka) ou 13 cl de vin sec ou 23 cl de bière faible en calorie Partant de là, mangez se que bon vous semble, sans vous préoccuper de l'ordre des aliments (viandes froides le lundi, salade de fruits le mardi, etc…). Vous continuerez à perdre du poids, certainement moins vite que durant la diète, mais toujours aussi régulièrement. Encore du poids à perdre ? A la fin des 14 jours de "Mangez et restez mince", s'il vous reste encore du poids à perdre, reprenez le régime pour une période de 14 jours.
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157066
b
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