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Tout sur l'alimentation avec le livre du Dr Cohen

Témoignage d'internaute trouvé sur doctissimo
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Je viens d'acquérir un ouvrage exemplaire qui détaillera plus longuement les réponses à toutes les questions que vous vous posez . Voici le résumé de "Savoir manger : Le guide des aliments" du Docteur Jean-Michel Cohen : À l?heure où l?on conseille beaucoup, recommande, il faut savoir que la seule prescripion de "régime" est insuffisante si elle n?est pas complétée par une réflexion approfondie sur l?alimentation. Voilà ce que propose ici M.JM Cohen , soulignant pour commencer les responsabilités de chacun, consommateurs et industriels de l?agro-alimentaire, puisque 80 % des Français font leurs courses en grandes surfaces. Aujourd?hui, il ne s?agit plus de se contenter d?une salade, d?un steak grillé et d?un yaourt pour résoudre la question du régime .

 

Encore faut-il savoir d?où provient la vinaigrette, quelle est la teneur en graisse de la viande et du yaourt . Ce véritable "guide des aliments" est donc pédagogue : comment lire l?étiquetage des produits, que doit-on manger tous les jours, quelles sont les valeurs caloriques ? Que choisir parmi toutes les variétés ? Des confitures aux fromages, et des charcuteries aux produits surgelés, c?est une encyclopédie du bien manger qui est proposée ici. Avec ses tableaux, ses conseils, ses suggestions. Même les fast food sont décortiqués ! Ou trouver cet ouvrage ? Dans toutes les librairies ! Avis perso , c'est un investissement bien rentabilisé ... Pour le moral et pour la ligne !
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220717
b
Moi aussi !
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