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Les casseroles pour plaques à induction

Témoignage d'internaute trouvé sur femmeactuelle - 01/12/10 | Mis en ligne le 10/05/12
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Bonjour. Comme toi, il y a quelques temps déjà, j'ai changé une plaque vitro-céramique contre une induction. J'ai changé toutes mes casseroles mais par contre ma cocotte Le Creuset, que j'ai depuis plus de 30 ans, fonctionne très bien sur ce type de plaque, comme elle fonctionnait sur toutes les autres. Sinon, la seule façon de savoir si tes casseroles fonctionnent sur ta plaque, c'est de les essayer… mais il existe une plaque spéciale, comme une poêle entièrement plate, que l'on trouve dans les rayons électo-ménagers, cuisine des grands magasins qui s'adapte sous les récipients qui ne vont pas sur l'induction et permet de conserver les anciens récipients. Bonne cuisine. Amicalement. Michelle.
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