Histoire vécue Poids - Régime > Obésité > RA      (65535 témoignages)

Préc.

Suiv.

Les principes de la chrononutrition

Témoignage d'internaute trouvé sur elle - 10/09/10 | Mis en ligne le 23/04/12
Mail  
| 379 lectures | ratingStar_245620_1ratingStar_245620_2ratingStar_245620_3ratingStar_245620_4
J'ai perdu 20 kg grâce à la chrononutrition et je créé ce poste pour vous faire partager mon expérience. C'est le docteur Alain Delabos qui est docteur en médecine Nutritionniste qui a découvert cette nouvelle façon de s'alimenter. Cette méthode a été élaborée en 1986, et testée médicalement par une équipe de scientifiques de l'IREN (Institut de Recherche Européen sur la Nutrition) , Pour passer à l heure de la chrono-nutrition, il faut d'abord respecter son horloge biologique : manger le bon aliment au bon moment, et dans la bonne quantité. Un équilibre retrouvé grâce aux principes de la chrono : - manger un aliment au moment de la journée où il sera le plus facilement digéré et le mieux utilisé par notre corps, - manger selon des proportions adaptées à notre TAILLE, à notre morphologie et aux activités pratiquées. - manger des aliments très intéressants pour les gourmands que nous sommes : chocolat, fromage, crème de marron, confiture,… - manger des aliments naturels, pas de produits lights, - s 'autoriser 2 jokers par semaine (PAS PLUS). - bouger un maximum, - s'éclater dans la vie !!! Ce principe permet donc le retour à la normale au point de vue des fonctionnements métaboliques. La chrono démontre également des bienfaits esthétiques : Vous retrouverez votre silhouette, un sommeil de qualité, un maximum de performances physiques et intellectuelles, et donc un confort de vie extrêmement agréable. Ce programme est adapté à l'ossature, la stature, et l'activité physique de chaque personne, l' âge et le sexe n' ont aucune importance. AVANTAGES (sondage Internet) : façon intelligente de manger, bon pour la santé (pas de carences) , ce n'est pas un régime, ça marche sans frustration. INCONVÉNIENTS : un temps d'adaptation est nécessaire, digestion parfois difficile la première semaine, risque de décalage avec la famille (quand on souhaite ne pas souper par exemple). L'I. R.E. N… est l'Institut de Recherche Européen sur la Nutrition… 1- L'alimentation adoptée pour mincir restera toujours valable pour ne pas regrossir. 2- Utiliser des aliments allégés, artificiels ou même légers, n'est pas le bon moyen pour mincir. 3- On n'intervertit jamais l'ordre des repas. 4- On ne mange pas un aliment à contretemps. 5- On peut faire, si on a envie, deux grosses bêtises dans la semaine (notamment prendre de l'alcool) , mais pas de petites tous les jours. 6- On n'augmente jamais la part de végétal dans les plats. 7- On calme sa faim avec l'animal, jamais avec le végétal. 8- On ne tente pas de compenser le soir un repas oublié dans la journée. 9- On mange avec plaisir, mais seulement pour calmer sa faim… Sauf si c'est la fête. 10- Ce qui est bon pour vous est bon pour les autres. AU PETIT DÉJEUNER : consommez des graisses : Pourquoi ? Le matin, la sécrétion des enzymes nécessaires à la digestion des graisses est la plus élevée, c'est donc le moment de consommer des aliments riches en lipides indispensables à la fabrication des membranes cellulaires. Ils seront facilement digérés et brûlés. LE PETIT DÉJEUNER : Il se compose : - de pain, n'importe lequel, sauf le pain de mie et autres viennoiseries qui sont bien sûr interdites. - de fromage, n'importe lequel sans calcul de la matières grasses. - de beurre non allégé. - thé, café, infusion, tisane, eau plate ou gazeuse à volonté. Le lait, le sucre, les yaourts sont interdits. En cas de matinée longue plus de 5h entre les deux repas on peut prendre un grand verre (25cl) de jus de fruits frais aux agrumes 1h avant le déjeuner. Si des personnes ne peuvent pas manger de fromage le matin ils peuvent faire le petit_déjeuner à l'anglaise : 2 croques-monsieur ou une part de quiche lorraine ou 2 oeufs (voir suivant sa taille) à la coque + mouillettes ou une part de cake ou une part de pizza. AU DÉJEUNER : faites la part belle aux protéines : pourquoi ? A la mi-journée le taux de protéases (enzymes spécifiques à la digestion des protéines) augmente, consommez donc des viandes et autres protéines (oeufs charcuteries ou poisson) au déjeuner car à cette heure ces aliments sont mieux digérés. LE DÉJEUNER : Il sera pris au minimum 4h après le petit_déjeuner. Pas question de négliger ce repas du midi ou pire encore de le sauter. Votre organisme serait obligé de puiser dans ses réserves, vous le ferez payer en fin de journée en vous obligeant à manger beaucoup trop pour compenser l'insuffisance des apports nécessaires le matin et le midi. On ajoute à ces protéines des féculents qui contiennent des sucres lents et donc ont un effet coupe faim, ils permettent d'attendre l'heure du goûter. Riz, pâtes, semoule, frites, purée, lentilles, pois-chiche, maïs, petits pois, haricots secs, nems…) pour certains morphotypes ils sont remplacés par les légumes. Pas d'entrée, pas de fromage, pas de dessert, pas de vin, pas de pain (sauf s'il remplace les féculents). Il peut y avoir un additif c'est à dire les champignons qui sert à agrémenter le menu les viandes peuvent être manger avec de la sauce ou pas c'est comme on veut. LE GOUTER : autorisez-vous les sucres et le gras végétal : pourquoi ? Dans l'après-midi, le taux d'insuline (l'hormone qui régule le glucose dans le sang) est au maximum. Profitez-en pour consommer des sucres rapides qui se transforme directement en énergie. Ce petit repas est indispensable au rythme de la chrono-nutrition, on ne saute pas le goûter car il rassasie jusqu'au dîner . LE GOUTER : L'idéal sera donc d'associer des gras végétaux, dont le plus classique est le chocolat noir (mais aussi avocat, amandes, noix, noisettes…) et des sucres semi-rapides qu'on trouvera dans les fruits dont les vitamines seront également les bienvenues à ce moment de la journée (mais aussi fruits secs, compotes, bonbons, confiture…). Il faudra bien veiller à ne prendre son goûter qu'au retour de l'appétit, jamais avant avec un minimum de 4 à 5 heures après le déjeuner . LE DINER : privilégiez les fibres : pourquoi ? Le soir, la sécrétion des enzymes digestives est au plus bas ce qui favorise les stockage pendant la nuit. LE DINER : Ce repas est facultatif seulement si vous avez faim (vous pouvez finir votre journée par votre goûter entre 18h/20h). Sinon… Privilégiez donc un plat unique et léger composé de protéines animales (poisson de préférence ou viande maigre) et de légumes verts riches en fibres rassasiantes en minéraux et en vitamines. Poisson ou fruits de mer à volonté + tous les légumes verts qu'on voudra ainsi que les rouges cuits ou crus, mais en petite quantité !!! ET en excluant les potages, redoutables pourvoyeurs de cellulite ! Si vous êtes un peu lassées des produits de la mer ou si vous ne les aimez pas, il vous reste la solution d'un peu de viande blanche. Le but de ce repas est d'être le moins gras et calorique possible, tout en étant rassasiant si vous avez faim. Vous avez aussi la possibilité de ne faire qu'un repas de fruits le soir dans ce cas vous avez droit à 2 bols chinois de fruits frais, ou à volonté si vous avez faim (si vous avez décidés de faire dîner de fruits alors vous ne les mangez pas au goûter) … juste le gras végétal. 2 jokers hebdomadaires, pas plus deux repas par semaine (pas le même jour) , en liberté totale… ça diminue la perte. Voici les grands principes, je ne peux que vous conseiller d'investir dans les ouvrages du doc DELABOS (internet, librairies, grandes surfaces…) si vous voulez plus de détails. Vous souhaitez mincir sans vous priver, de là où vous en avez besoin ? Vous souhaitez mincir sur mesure ou mincir en beauté ? Vous n'avez pas envie de vous priver de quelque manière que ce soit, vous voulez continuer à vous faire plaisir et à profiter de la vie Comme on vous comprends… Ce n' est pas un régime miracle, il s' agit tout simplement d' un mode d' alimentation intelligent qui autorise des gourmandises et les bons plats gastronomiques dont nous raffolons toutes et tous comme : le fromage, le pain, le chocolat, la crème de marron, les frites, les calissons d' Aix, les avocats, les fruits secs, les saucisses de Strasbourg, la pizza, les croques monsieur, les plats en sauce … Si la chrono vous intéresse… Venez poser vos questions !!!
  Lire la suite de la discussion sur elle.fr


245620
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

25 kilos a perdre! qui me suis? - j'ai decide de maigrir

image

Bonjour tout le monde ! Je me présente, je m'appelle Hélène, j'ai 24 ans, une petite fille de 13 mois et beaucoup de kilos en trop ! Alors depuis le 1er février je me suis mise à un rééquilibrage alimentaire, avec en prime 1h30 voir 2 h de...Lire la suite

Les regimeuses(groupe en reequilibrage alimentaire)2

image

Et beh MArline fiouuuuu quel con ce mec ! Et puis tu les as accumulé en +… comment tu te sens aujourd'hui ? Il y a des jours comme ça où tout part en cacahuète ! Nadège, je te préfère avec le short, je te trouve plus sexy. Et garde le moral...Lire la suite


 
Voir tous les  autres témoignages