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comment est né le regime DR DUKAN

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Dr dukan : "J'avais à l'époque un patient qui était éditeur, se souvient Pierre Dukan. Il était aussi très gros. Un jour, il m'a demandé de l'aider à perdre du poids. Je lui ai dit que je n'en avais pas les compétences. Il insistait en m'assurant qu'il avait consulté "les meilleurs" en vain. Embarrassé, je refusais tout de même. Et puis, tout d'un coup, il a prononcé une phrase qui a probablement modifié le cours de ma vie : Donnez-moi le régime que vous voudrez, je peux me priver de tout sauf de la viande. Et avec la même spontanéité et de manière quasi réflexe, je lui ai répondu : Eh bien, ne mangez que de la viande pendant cinq jours, buvez deux litres d'eau par jour et revenez vous peser quand vous aurez fini."

"Il est revenu avec cinq kilos en moins (c est vrai) dans une forme qu'il n'avait plus connue depuis longtemps (c est la realité). Je lui ai demandé d'ajouter des légumes. Il revint sept jours plus tard avec cinq autres kilos de moins en m'avouant avoir "oublié" les légumes. Tapant du pied, je lui intimai l'ordre de les ajouter et il revint sept jours plus tard avec deux kilos de moins en maugréant et en me demandant de revenir à la viande. J'en profitais pour lui ajouter les poissons, les fruits de mer et tous les aliments richement pourvus en protéines. Le régime Dukan était né ! "
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