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Les pates protéinées et le régime dukan

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Bonjour à toutes.

Ma meilleure amie qui a 40 kg à perdre a commencé le régime Dukan il y à 2 mois. Elle a déjà perdu 9 kilo malgré quelques entorses au début.

Bon. Il y a quelques jours, je lui ai préparé un repas style "Dukan" :

Apéro : eau plate volvic servie frappée avec quelques gouttes d'arôme pomme verte et glacons (enfermez une feuille de menthe quand vous faites vos glaçons, c'est frais et très décoratif) avec rillettes de thon (écraser à la fourchette une boite de 150 g de thon au naturel avec un fromage frais de type St Morêt à O%. Hacher un petit oignon frais entier. Ajouter quelques pincées de quatre épices, mélanger le tout et mettre au frais pendant une heure. Servir sur une fine tranche de tofu dorée au four).

En entrée, fromage blanc 0% aux fines herbes et ail écrasé avec un cornichon coupé en très petits morceaux, filet de jus de citron, poivre du moulin sur des toasts de galettes protéinées.

Puis darne de saumon cuite au four sauce à l'oseille (lait écrémé, oseille, ail frais, basilic, filet de citron, petite pointe de paprika, poivre) accompagnée de pâtes protéinées.

Pour le dessert, yaourt 0% aux 2 saveurs à servir dans des coupelles séparées décorées d'une feuille de menthe (prendre 2 yaourts nature par personne, incorporer 2 gouttes d'arôme de fraise des bois et arôme noix de coco, sucrer légèrement à l'édulcorant, mélanger avec une goutte de lait de soja pour l'onctuosité et quelques graines de vanille en gousse).

Voilà.

Mais elle n'a pas voulu manger les pâtes ni les galettes en me disant que ces aliments étaient interdits en période de PP (protéines pures). Cependant, les galettes et les pates sont des protéines pure sans calories, lipides ou graisses (ou presque) comme tous les repas hyperprotéinés. J'ai acheté ces produits dans une boutique spécialisées en substitut de repas.

Quelqu'un pourrait-il nous départager car je ne suis pas persuadée qu'elle ait raison.

A bientôt.
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Commentaires pour cette histoire  Ajouter un commentaire

Par cocolelu | le 04/01/11 à 17:15

la galette dukan n'est pas autorisée en période d'attaque, mais elle l'est en PP et en PL
par contre, les pâtes protéinées je n'en suis pas aussi sure. Cependant je tiens à préciser que Dukan autorise parfois les écarts, si vous en faites un le lendemain vous devez faire une journée blanche (pp avec que des protéines blanches blanc de poulet / poisson...)

allez souhaite bonne chance à ton amie et précise lui qu'il faut faire attention au surimi c très sucré contrairement aux apparence

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