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Je n'ai pas été déçu de ce régime

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
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Je vous met la 1ère recette du velouté, celui ci est à base de chou fleur que jaime beaucoup surtout en gratin mais pour réstituer le gout du gratin ds un velouté et surtout pour un régime, on va pas samuser a mettre des tonnes de béchamel et de fromage.

Alors.

1 beau gros chou fleur.

2 pommes de terres bien grosses sinon 3 petites.

1cuisse de poulet ou un morceau de blanc dessosé.

2cubes de bouillons de volaille.

2cs de crème fraiche OU 1cs de crème+1cs de fromage rapé allegé (on a le choix).

Sel, poivre,

De la noix de muscade.

Alors on lave bien les légumes, une fois épluchés et bien néttoyés, on met tout dans la cocotte, on dilue le bouillon de volaille dans 1L 0.5 d'eau, on recouvre, on rajoute le morceau de poulet et on cuit.

Une fois les légumes bien tendres et le poulet bien cuit, on retire la viande et on mixe bouiillon+légumes, avant de finir de mixer on rajouter la crème, et la noix de muscade selon gout et on sale si nécéssaire, les bouillons de volailles sont souvent salés donc gouttez pour vérifier et voilaaaa.

Personnellement à midi je mange le velouté à volonté, je laisse souvent la cuisse de poulet pour le diner accompagnée de salade, de légumes verts.

Parfosi quand j'ai vraiment un creux a 17h je mange la cuisse de poulet OU si je tiens le coup je mange seulment un yaourt nature ou un fruit mais pas trop sucré, par exemple une orange un peu acide.

J'ai encore 3 recettes de veloutés, une aux champignons, une aux poireaux et une aux épinards, je vous les mettrai petit à petit (je me connecte au boulot là).
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63051
b
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