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Ce n'est pas difficile d'être végétarienne

Témoignage d'internaute trouvé sur beaute-test
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J'ai tout simplement ete degoutee a force de regarder des videos d'abbatages sur les sites vegetariens. J'ai d'abord supprime la viande et ensuite le poisson. Puis j'ai fait une "rechute" il y a quelques mois : j'ai recommence a manger de la viande… Ca n'a pas dure longtemps, je suis partie aux etats unis et le la viande m'a vraiment degoutee… En plus c'est tres tres facile d'être vegetarien aux etats unis, tous les restos ont au moins 2 ou 3 plats veges, meme les fast foods !!

Comment gérez-vous cela par rapport à l'opinion d'autrui (conjoint, amis, collègues, famille…) et dans les circonstances "sociales"? (restaus…).

Alors en France c'etait un peu chiant… Mais ici c'est super ! Pratiquement tous les gens que je connais sont vegetariens, il y en a meme qui ne mangent que raw food (vegetarien ET cru) et ici c'est presque une "fierte" d'être vege.

Avez-vous abandonné par moments, ou jamais ?

Oui (voir plus haut) mais je le regrette enormement.

Est-ce que la viande vous manque parfois ?

A un moment elle m'a manque mais plus maintenant.

Par quoi remplacez-vous les protéines animales ?

Oeufs, soja, cereales, quorn, proteines de chanvre, legumes…

Qu'est-ce qui a changé dans votre façon de cuisiner ?

Pas grand chose, j'ai toujours beaucoup cuisine… Je fais juste beaucoup plus attention a la qualite des aliments.

Vous sentez-vous en meilleure santé ?

Oh oui !
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22924
b
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