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Je suis végétarienne, j'espère un monde moins carné !

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J'ai toujours été végétarienne, mes parents idem, c'est pas compliqué, on va d'ailleurs tous bien. Mais c'est pas un régime pour maigrir, j'ai des copines végé en surpoids, et ma mère bon ben elle n'est plus vraiment ahtlétique. Personnellement je pioche beaucoup dans la cuisine du monde. Je crois qu'il faut pas ce dire que c'est le régime carnivore MOINS la viande, sinon on n'a que des accompagnements moins bien préparés (comme l'assiette légumes flunch, bof) et on a faim 2h après. Moi je fais des céréales ou des légumineuses avec plein de trucs dedans (légumes revenus à l'huiles, graines (sésame, tournesol) et quand j'ai des restes je fais des galettes en liens tout avec de l'oeuf.Dans la cuisine asiatique aussi il y a plein de trucs (les Boudhistes sont végé) , faut aller voir par exemple dans les supermarchés asiatiques, le tofou y est moins cher etc Ceci dit la plupart des cuisines traditionnelles ont un bon équilibre légume- céréale - légumineuse ; le couscous légume -pois chiche méditerranéen, le chili maïs, le riz -dal (lentilles corail épices) légumes, etc, à l'origine préparé avec peu ou pas de viande. Ici on rajoute des tonnes de viande car depuis François et sa poule au pot tous les dimanches, "on va pas manquer". Quand je me trouve en surpoids, je réduis le sucre et je mange plus de crudités, mais pas que- je fais du sport plus intense 2 fois par semaine sans oublier les abdos et le changement me remonte le moral (ouf les abdos revenus et mon mec qui me regarde l'oeil pétillant). Mon dernier bébé est née à 4,3 kg, plutôt grande (elle a l'air partie pour, vue la courbe de croissance) , jamais malade, les collègues ne m'embêtent plus jamais avec le risque de carence. J'espère un monde meilleur et moins carné, mais vu comment certains aiment la barbaque, espéront au moins la diversité.
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158714
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Moi aussi !
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