Bonjour, 
voilà depuis quelques temps je souhaite devenir végétarien mais continuer à manger du poisson, ce qui n'est pas un problème puisque le régime végétarien comporte 4 possibilités. Le problème est que je suis un amateur de viande, j'en mange quasiment à tous les repas et j'aime vraiment ça. la seule raison qui me pousse à devenir végétarien, c'est que je ne souhaite plus manger d'animaux dont les conditions de vie et d'abbatage me révoltent. Je suis vraiment concerné par le sort de ces bêtes à tel point que je pense avoir la motivation nécessaire pour devenir végétarien (et pourtant j'adore la viande). C'est donc un problème pour moi, et je voudrais obtenir des conseils, savoir comment procéder. Je pratique beaucoup de sport, et le fait de me passer de protéines animales fera que ma quantité de protéines et de fer va baisser. il faut donc que je la compense en protéines et fer d'origine végétale. Seulement, est ce que c'est possible de remplacer la viande et d'obtenir exactement les mêmes apports qu'un steack par exemple (à part avec le poisson) ? il y'a également des soucis d'ordre pratique, car je mange à la cantine tous les jours, comment alors réussir à choisir les menus adéquats. Et le plus important problème est comment faire lorsqu'on mange à l'extérieur, chez des amis, des parents qui préparent des plats à base de viande ? C'est vraiment un casse tete pour eux de recevoir des gens végétariens, non ? Bref, je voudrais me lancer mais j'attends quelques réponses à mes questions, et pourquoi pas des encouragements :-)))))merci.