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Pourquoi les végétariens ne mangent pas de viande?

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Je sais que ça n'est pas facile de comprendre les différences entre végétariens, végétaliens et végans et il est dommage qu'aucune des personnes qui t'ont répondu ";nous ne mangeons pas de poissons"; n'aille pas un peu plus loin dans leur explication. Ca leur éviterait peut-être d'avoir à dire ";15 ans que j'entends la même chose, à force c'est usant";. Alors voilà ce que je peux t'offrir: Ovo-lacto végétarisme. Cette pratique proscrit l'ingestion de viande, en permettant la consommation de produits d'origine animale tels que les ?ufs et le lait. Les ovo-lacto végétariens, qui le sont souvent pour des raisons éthiques ou écologiques, peuvent en plus refuser de manger des fromages fabriqués avec des enzymes animales (comme la présure) dont l'obtention nécessite la mort de l'animal, ou des ?ufs produits dans des fermes industrielles (poules généralement élevées dans des batteries de cages). Lacto végétarisme se réfère à la pratique qui exclut toute viande, tout en permettant la consommation de lait et de ses dérivés, comme le fromage, le beurre et les yaourts. Ovo-végétarisme se réfère à la pratique qui exclut toute viande et tout produit laitier, tout en permettant la consommation d'?ufs4. Les végétaliens se nourrissent uniquement de végétaux (plus des minéraux ou micro-organismes comme des levures ou des bactéries) et évitent la consommation de tout produit issu de l'exploitation animale (y compris les ?ufs, lait, fromage et miel). Le terme anglo-saxon vegan (pouvant se traduire par véganisme) s'applique à ceux qui en plus d'être végétaliens, évitent d'utiliser des produits d'origine animale (le cuir, la laine, la fourrure, la cire d'abeille et les produits cosmétiques testés sur les animaux par exemple). Un véganiste n'accepte que les produits non-issus de la souffrance d'un animal : végétaux, minéraux ou micro-organismes (non-testés sur les animaux). Ce mode de vie reste souvent un idéal pour eux car il leur est difficile de le respecter scrupuleusement. N'étant pas végétarien moi-même, je n'ai pas ces définitions en tête mais j'ai trouvé ça sur Wikipedia. Un des problèmes est qu'il y a certaines personnes qui se disent végétariennes qui ne savent en fait pas de quoi elles parlent et mangent du poisson ou du poulet... Wikipedia dit que c'est au US mais je t'assure que j'ai rencontré des gens comme ça en France.
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226949
b
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