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Allergique au blé

Témoignage d'internaute trouvé sur e-sante 39 ans
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Comme je suis allergique au blé, j'ai donc du mettre de côté tous les aliments faits à partir de blé. J'ai donc mangé des pommes de terre et du riz. Je me suis rendu-compte que si je mange ces deux aliments, mes problèmes de sucre (surtout au niveau intestins) empiraient. En fait, il s'avère que ces deux aliments sont très riches en amidon qui est un sucre lent (chaîne de glucose). Donc, j'ai du modifier mon alimentation. Aujourd'hui, je ne consomme plus que le maïs comme céréale. Le maïs contient moins d'amidon et pourrait faire partie de votre régime. Il existe des galettes pur maïs (Bjorg) , des pâtes (Vivis) , le polenta. De plus, je suis tout au long de l'année sous Aérius. Ce médicament atténue un peu tous les symptômes. Il est très important de le prendre sans cesse et pas seulement au moment des crises pour qu'il fasse un peu d'effet. Mon médecin généraliste me le prescrit sans problème. Il n'a pas d'effets secondaires et on n'en devient pas dépendant. Je suis passée par-là et je l'ai très mal vécu (mon entourage également). Il vous faut trouver un juste milieu et cela n'est pas toujours très facile.
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113410
b
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