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Cholestérol à 10 ans

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Moi aussi j'ai du cholestérol depuis toute petite. Je l'ai hérité de ma mère et de ma grand-mère.

Même un régime sans cholestérol ne le fera pas trop baisser, mais il faut tout de même faire attention et avoir une alimentation saine, pour ne pas augmenter les risques et améliorer la qualité de vie.

Je suis également diététicienne, donc je peux te donner des conseils pour tes filles.

Pas de régime sans graisses !

Tout d'abord, elles peuvent consommer tous les poissons, même les plus gras. Car, comme les huiles (surtout olive et colza) et les margarines (olive ou tournesol) , ils contiennent des acides gras polyinsaturés (oméga 3 et 6) qui combattent le cholestérol !

- Donc du poisson au minimum 2 fois par semaine.

- De l'huile d'olive ou de la margarine (plantafin cuisson…) pour la cuisine.

- De l'huile de colza pour les assaisonnements.

- Un peu de beurre le matin sur les tartines (10g) car ça n'aggravera pas le choléstérol s'il est pris au petit déjeuner. (sinon margarine à tartiner).

- Pas + de 4 oeufs par semaine (le jaune est bourré de cholestérol).

- Attention à la charcuterie (sauf jambon) 1 fois par 15j.

- Attention aux viandes grasses.

Voilà pour les premiers conseils.

(je retourne travailler).

Sandrine.
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b
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