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L'eau du robinet: parlons en !

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Cette eau du robinet que nous consommons, est-elle totalement inoffensive ? Cette question est posée par un collège de scientifiques et en particulier par deux experts français : Henri Pezerat, toxicologue, directeur de recherche honoraire au CNRS et François Dartigues, l?ancien patron du laboratoire Inserm à Bordeaux .

 

Selon Henri Pezerat, "plusieurs études épidémiologiques ont en effet conclu à une augmentation notable de l?incidence de la maladie d?Alzheimer avec une concentration anormalement élevée de l?aluminium dans l?eau". Il faut savoir que l?aluminium est utilisé dans le traitement de l?eau afin de rendre celle-ci propre à la consommation. A ces doutes et inquiétudes, une enquête datant de 2003, de l?Institut de Veille sanitaire et des Agences de sécurité sanitaire des aliments et des Produits de Santé répond à l?inverse qu?il n?y a aucun danger en l?état actuel des connaissances. Alors avec tout ça, qui croire ? Faut-il malgré tout appliquer le principe de précaution sachant que l?eau du robinet ne contient pas uniquement de l?aluminium mais également des antibiotiques et des pesticides ?
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