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Emission sur le vin du jeudi 01/09/09

Témoignage d'internaute trouvé sur france2
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Je n'ai malheureusement pas regardée l'émission ; pourtant je souhaite exprimer mon expérience suite à deux vaccinations simultanées d'hépatite A et B, je me suis retrouvée allergique aux conservateurs ; OUI cela existe et pour moi qui appréciait un bon verre de vin avec un bon fromage par exemple, cela n'est plus possible : forte brûlure d'estomac jusqu'au vomissement mais aussi rhinite, toux et crise d'asthme - Bien sûr les conservateurs il y en a aussi dans bien d'autres produits de la consommation : le vinaigre de vin, la moutarde, les produits lyophilises ou déshydratés puis réhydratés dans les préparations (yaourts aux fruits - boissons aux fruits - soupes - purée) mais aussi ships - sauces - pain de mie - les produits fumés tel que le lard et autres charcuteries… en fait toute la famille des E200 à E300 . Il y a aussi la levure chimique dans le pain et autres viennoiserie qui provoque les mêmes effets - Vous me direz que l'on ne mange plus rien : oui et non - Je prends aujourd'hui du plaisir à ne consommer que des produits frais que je cuisine et m'en porte très bien même si il me reste encore l'envie d'un bon verre de vin, l'idée de passer 3 heures pliée en deux m'en passe de suite le désir. Existe-t-il du vin sans sulfite ? (le vin dit bio en contient même à dose minime pour moi s'est impossible) - la cuisson ne supprime pas les agents conservateurs. Quant aux pesticides, comme tout le monde je tombe dedans, mais sans réaction heureusement pour moi à ce jour. En parlant de médicament, oui il y a des conservateurs aussi dans tous ceux qui contiennent de la vitamine C'et surement aussi dans bien d'autres… et c'est là une autre galère le jour où j'en aurai besoin ! Félicitations sincères à tous ceux qui vivent de la terre pour réaliser de bons produits respectueux des traditions qui ont du goût et sont sains même si le rendement est moindre, il y aura toujours des consommateurs qui paierons le prix de la qualité (on réduit la quantité et le porte monnaie n'en souffre pas).
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272766
b
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