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Allergie : réaction du système immunitaire

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Une allergie c'est une réaction du système immunitaire qui réagit à un "intrus" ou plutôt ce que lui pense être un intrus (aliment ou autre). Le système réagit alors en libérant de l'histamine et des IGE qui ont pour but d'attaquer ce supposé intrus. Une réaction allergique peut provoquer diverses réactions comme l'urticaire, eczéma, vomissements, weezing, chute de tension,… Dans un cas grave elle peut mettre la vie en danger et une dose minuscule peut suffire.Lorsqu'on parle d'intolérance, les symptômes peuvent se ressembler en partie. Par contre, le système immunitaire n'entrant pas en jeu, il s'agit plutôt d'un seuil tolérable (qui est différent pour chaque personne et qui peut aussi être très faible dans certains cas) Dans aucun cas une intolérance ne peut mettre la vie en danger. Il n'y a pas de difficultés respiratoires ou de chute de tension. Que des malaises divers. Je connais bien la différence entre les deux puisque mon fils a plusieurs allergies alimentaire et autres et que je suis personnellement intolérante au lactose (avec un seuil assez haut tout de même). Mon fils risque sa vie pour une goutte de lait alors que pour moi c'est un petit voyage aux toilette si j'en bois trop.
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b
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