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j'ai des réactions allergiques très violentes

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. En fait, chez moi la réaction est tellement immédiate en cas d'ingestion et les réactions déclanchées par inhalation tellement violentes que j'ai su "d'instinct" dès le plus jeune age apprendre à ne pas gouter les aliments potentiellement dangereux et les accidents ont été rares. Si vous avez un bon allergologue, il devrait vous prescrire une trousse de secours avec anti-histaminique + corticoides à avaler immediatement en cas d'ingestion + adrenaline injectable. Certains diront peut-être que le corticoide n'est pas un medicament d'urgence mais il y a 2 ans, j'ai mangé une salade dans laquelle avaient été écrasées des cacahuetes. Evidemment, je m'en suis apercue tout de suite et j'ai avalé immediatement un antihistaminique (sous la langue, ça passe plus vite dans le sang) et un pot de corticoides. J'étais très inquiète mais en fait j'ai pu constater que ce traitement permet de limiter sérieusement les manifestations.

Donc mes consignes sont pas de fruits à coque et pas exotique. Bien qu'étant très allergique, Je ne sais pas si mon experience est généralisable à tous les allergiques à l'arachide, car il y a differentes substances allergisantes dans l'arachide et peut-être nous ne sommes pas sensibles aux mêmes. D'autant qu'une personne allergique est souvent sensibilisée à d'autres substances (par exemple, moi j'ai également une allergie toute aussi dangereuse au curry) … Je pense que pour les enfants aujourd'hui allergiques à l'arachide, il est beaucoup plus difficile de s'y retrouver car les produits de marque utilisent de l'arachide "invisible" (cas des corn-flakes ou des gateaux LU : c'est marqué qu'il y en a mais il n'y en a sans doute pas dans certains d'entre eux). D'autres produits au contraire en contiennent mais ne le mentionnent pas (puisque il y a obligation de marquer un produit que s'il est présent à plus de 20%). Je pense que lorsque j'étais enfant c'était plus facile, là ou il y en avait, c'était prévisible. Aujourd'hui, il y en a de plus en plus les "treets" sont devenus des "m and m's", les "nuts" des snickers"… Voilà c'est pas évident…
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b
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