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Je cuisine tout pour mon ami qui est allergique au gluten

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Mon ami est intolerent au gluten et à l'eau du robinet. Je cuisine tout moi même. Tous nos fruits et legumes sont laves avec de l'eau en bouteille. Puis epluchés pour enlever tous les produits genre pesticides. En entree, nous faisons des salades avec de la mache, des tomates, des oeufs durs, et de l'avocat, arrosés de citron frais et d'huile d'olive uniquement. C'est delicieux. En plat chaud , des soupes à base de : 2 petits oignons blancs, 4 patates 1 blanc de poireau ou tomates ou carottes) 1 cuillere d'olive pure ensuite 1 litre d'eau en bouteille C'est un potage fabuleux une fois mixé ! Pourle plat principal : - des patates coupées en petits carres, à griller dans un peu d'huile d'olive - dans un autre plat, je fais une sorte de ratatouille : tomates, courgettes, aubergine, ail, oignons, et un quart de piment antillais (rouge). Savoureux! Je redecouvre le plaisir avec lui de manger en innovant chaque jour de nouveaux plats.(poissons) Il est allergique à la farine, au pain, l'eau du robinet, aux pesticides, viande de poulet, etc... Finalement, nous arrivons à manger bien mieux que des gens trop presses qui achetent leurs plats tout prets...et avalent n'importe quoi ! Si ces recette ont pu vous aider, tant mieux !
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b
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