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Idée menu repas anniversaire

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
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Au mois de septembre nous avons fété les 60 ans de.

Mon mari, et les 20 ans de motre petite dernière.

Voici le menu pour 80 personnes.

ENTREE - sous forme de buffet froid - traiteur et certains plats faits maison - cakes au saumon, aux légumes que j'avais fait 15 joura avant et congelés sans problème - terrines de pâté de campagne maison, congelées aussi, cela permet d'être plus sereine la veille et le jour J.

Les invités se servaient eux-même.

Ensuite le "trou normand" oui je suis normande et en normandie, mais pour changer du traditionnel sorbet.

Pomme/calvados, j'ai fait une compote de pommes parfumée au calva, j'en ai gardé une partie sans alcool pour les.

Enfants, je l'ai congelée, servie encore un tout petit peu glacée et arrosée de calva, dans des pots de crème (que j'ai récupéré parmi mes collègues) je les ai décoré à la serviette, quelques-uns chaque soir après le travail.

Pour le plat principal j'ai fait faire une paella géante (et délicieuse).

Le traiteur a apporté un énorme réchaud dans la salle et.

Un immense plat à paella que nous avons sur ses conseils réchauffé et servi à l'assiette. C'était superbe, les invités ont apprécié gustativement et visuellement !!!

Et bien sûr 3 gâteaux sur présentoire, que nous avons découpé après avoir soufflé les bougies.

Pour l'intendance et service j'avais recruté 3 personnes.

Compétantes, afin de profiter moi aussi de la soirée.
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73922
b
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