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Ne plus manger de viande pour préserver la planète

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POURQUOI MANGER MOINS DE VIANDE ? Pour préserver la planète. L'élevage est responsable de 18% des émissions de gaz à effet de serre, c'est plus que le secteur des transports. Depuis 1970, 20 millions d ? Hectares de forêts tropicales ont été détruits pour faire place aux pâturages des bovins destinés à la consommation de viande des occidentaux. La moitié de la consommation d'eau potable dans le monde est destinée à la production de viande. Il faut 15000 litres d'eau pour 1kg de viande et seulement 500 litres pour 1kg de pommes de terre. 50% de la pollution des eaux en Europe est due à l'élevage. Si toute la planète consommait autant de viande que les occidentaux, les réserves connues en pétrole ne dureraient que treize ans. Par solidarité envers les pays pauvres. Dans le monde, 33% des terres sont utilisées pour produire l'alimentation du bétail. Si on utilisait ces terres pour produire des céréales, on pourrit nourrir toute la planète. Les industries agroalimentaires achètent les céréales des pays pauvres à bas prix pour nourrir notre bétail. Pour votre santé. Consommer moins de viande est bénéfique pour la santé, un maximum de une à deux fois par semaine permet d'éviter cancers, maladies du c'ur, cholestérol, diabète et allergies. La viande n'est pas du tout nécessaire à la santé, elle doit rester un aliment plaisir. Toutes les études réalisées sur les végétariens montrent qu'ils sont plus minces, en meilleure santé, et vivent plus longtemps que le reste de la population. Il existe de nombreuses autres sources de protéines que la viande. Pour les animaux. La grande majorité des animaux destinés à la production de viande n'est ni élevée, ni transportée, ni tuée de manière décente. Conclusion : Il ne s'agit pas de devenir tous végétariens, mais de consommer de façon responsable. Avant de manger de la viande, réfléchissons à ce que cela implique pour nous-mêmes, pour les pays pauvres, pour la planète et pour les animaux.
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