Histoire vécue Vie pratique - quotidienne > Cuisine      (10764 témoignages)

Préc.

Suiv.

3 plats sympathiques à préparer

Témoignage d'internaute trouvé sur plurielles
Mail  
| 255 lectures | ratingStar_64961_1ratingStar_64961_2ratingStar_64961_3ratingStar_64961_4

Bonjour à tous.

Je viens depuis quelques jours profiter des recettes déjà recopiées par certaines pour pouvoir les imprimer, et je participe à mon tour à ce partage.

3 plats.

Pour 10 personnes.

Les assiettes.

Bâtonnets de mozzarella.

400 g de mozzarella en brique.

20 tranches fines de jambon cru.

5 figues séchées.

1 poignée de roquette.

20 feuilles de basilic.

Poivre et huile d'olive.

Coupez la mozzarella en bâtonnets.

Posez un bâtonnet de mozzarella au bord du jambon.

Ajoutez un peu de figues, 1 feuille de basilic et un peu de roquette.

Poivrez et roulez le tout.

Répétez l'opération.

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites dorer 30 secondes de chaque côté les roulés.

Posez l'ensemble sur une grande assiette.

Minis sandwichs au pavot.

1 paquet de biscuits Ritz.

250 g de Saint-Moret.

10 cuillères à soupe de graines de pavot.

Mettez 1 cuillère à café de St-Moret entre 2 biscuits et pressez entre vos doigts pour former un petit sandwich.

Roulez-le ensuite dans les graines de pavot.

Crêpes d'omelette.

6 oeufs.

1 cuillère à soupe de curry.

2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

4 cuillères à soupe d'herbes hachées.

1 paquet de carpaccio de boeuf.

24 brins de ciboulette.

Sel et poivre du moulin.

Dans un bol, cassez les oeufs.

Ajoutez le curry et les herbes.

Salez et poivrez.

Mélangez le tout.

Ne battez pas les oeufs trop longtemps sinon ils se liquéfient et l'omelette sera plus lourde.

Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile.

Versez un peu de la préparation comme et aussi fine qu'une crêpe.

Faites cuire chaque crêpe d'omelette 30 secondes de chaque côté.

Quand toutes les crêpes sont faites, posez-les sur une planche.

Etalez dessus quelques tranches de carpaccio, puis coupez le tout en rectangle.

Roulez le tout et coupez le roulé en 4 tronçons.

Entourez chaque troçon d'un brin de ciboulette.
  Lire la suite de la discussion sur plurielles.fr


64961
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

Bonnes fetes de l'aid el adha (el kebir) a tous!

image

Nous arrivons à la fin de notre série sur les méfaits du gluten, et j'attaque "comment manger sans gluten" ou même "comment se régaler sans gluten" . Avant d'entrer dans le vif du sujet, permettez-moi un court rappel sur Santé Nature Innovation...Lire la suite

Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

image

Bonjour, Ce post date mais je tiens quand même à faire partager mon expérience personnelle sur Hygena. Je précise que je ne juge pas toute l'enseigne mais le magasin où je l'ai acheté à savoir Barentin. Point positif : les livreurs vérifient...Lire la suite


 

Témoignages vidéos
Briouates aux crevettes - Recette de Monica
Sur le même thème
Nems - Recette de Monica
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Voir tous les  autres témoignages