Histoire vécue Vie pratique - quotidienne > Cuisine      (10764 témoignages)

Préc.

Suiv.

Apéritifs à la française: ses significations

Témoignage d'internaute trouvé sur elle
Mail  
| 281 lectures | ratingStar_137475_1ratingStar_137475_2ratingStar_137475_3ratingStar_137475_4

Les beaux jours, ça met l'eau à la bouche. Et pas seulement ? Avec les journées qui allongent et le soleil qui pointe régulièrement son nez, l'apéro reprend du service. Un bout de balcon, un coin de pelouse, un jardinet et même une cuisine avec la fenêtre ouverte… Tout est bon pour accueillir les copains autour d'un verre. "L'apéritif, c'est le symbole de la Douce France, souligne Marie-Noëlle Guérin, directrice des relations extérieures de Sopexa qui organise Apéritif à la française, une opération qui a pour but de promouvoir des marques hexagonales dans le monde via ce moment de convivialité. C'est aussi une tradition très ancienne. D'ailleurs, en latin "apero" signifie "ouvrir" . Ouvrir sa maison, l'appétit mais aussi, la conversation ! " Avec la vague du snacking, l'apéritif a pris une dimension toute autre. On y accole maintenant, bien souvent, les termes "déjeunatoire" ou "dînatoire" . "Aujourd ? Hui les sociologues se penchent de plus en plus sur cette idée d'apéritif parce qu'elle correspond tout à fait aux nouveaux modes de vie où l'on a moins le temps de cuisiner mais où l'on souhaite toujours recevoir, complète Marie-Noëlle Guérin. Autrefois, l'idée était simplement de se rencontrer puis, si affinités, d'envisager un dîner." L'apéritif n'est donc plus une "entrée en matière" mais bien une nouvelle façon d'inviter. "Les étrangers pensent qu'en France, on ne jure que par la gastronomie. L'apéritif est une façon de prouver que la cuisine française peut-être bien plus décontractée" , poursuit Marie-Noëlle Guérin. Pas étonnant donc que, depuis quelques années, les rayons des épiceries débordent de bouchées, alcools légers, boissons ludiques et petits pots à manger autour d'une table basse. Et pour cet été, on met quoi au menu de l'apéro ? Sélection de produits nouveaux ou antiques pour picorer et picoler (avec modération).
  Lire la suite de la discussion sur elle.fr


137475
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

Bonnes fetes de l'aid el adha (el kebir) a tous!

image

Nous arrivons à la fin de notre série sur les méfaits du gluten, et j'attaque "comment manger sans gluten" ou même "comment se régaler sans gluten" . Avant d'entrer dans le vif du sujet, permettez-moi un court rappel sur Santé Nature Innovation...Lire la suite

Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

image

Bonjour, Ce post date mais je tiens quand même à faire partager mon expérience personnelle sur Hygena. Je précise que je ne juge pas toute l'enseigne mais le magasin où je l'ai acheté à savoir Barentin. Point positif : les livreurs vérifient...Lire la suite


 

Témoignages vidéos
Briouates aux crevettes - Recette de Monica
Sur le même thème
Nems - Recette de Monica
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Voir tous les  autres témoignages