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Cake aux figues

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180 g de farine.

1 sachet de levure.

3 oeufs.

100 g de gruyère rapé.

10 cl d'huile d'olive.

10 cl de lait.

200 g de figue.

100 g de jambon cru.

1 pincée de sel poivre.

Préchauffez le four à 180 C (th 6). Dans une jatte mélangez avec douceur la levure à la farine.

Dans un autre récipient, battez au fouet les oeufs entiers, le sel, l'huile et le lait. Poivrez.

Incorporez le mélange à la farine en remuant avec précaution. Ajoutez le gruyère râpé, les figues (entières ou pas) et le jambon découpé.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et légèrement fariné. Faites cuire pendant 50 minutes. Avant de démouler le cake, laissez-le refroidir…

Voilà voilà, pour le moment tout le monde a aimé et la figue c'est top tendance ! Perso, j'ai utilisé des figues de chez… Picard ! Lol on ne se refait pas !

On doit pouvoir aussi utiliser des figues séchées ?
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99407
b
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