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Choisir son fromage pour réussir LA Tartiflette du siècle

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Tartiflette aux 3 fromages.

Pour : 6 pers.

Difficulté : 1.

Préparation : 15m.

Cuisson : 30m.

Ingrédients :

# 1/2 Reblochon.

# 1/2 Munster ou 200gr.

# 250gr Fromage à raclette.

# 8 Pommes de terre.

# 1 Sachet de lardons.

# 3 Oignons.

# Herbes de Provence.

Préparation :

# Peler les pommes de terre, les mettre dans un cuit vapeur ou cocotte minute.

# Les faire cuire (attention il ne faut pas en faire de la purée).

# Dans une poêle mettre les lardons avec les oignons et les herbes de Provence.

# Faire revenir le tout.

# Quand les pommes de terre sont prêtes :

# Disposer une première couche dans un plat puis.

# Une couche de préparation (oignons, herbe, lardons).

# Une couche de fromages (les 3 fromages) que vous aurez préalablement coupés en 2 dans le sens de lépaisseur.

# Réitérer les couches.

# Enfourner pendant 30 minutes environ.

# Servir.

J'étais plus que sceptique moi aussi sur les "fromages à tartiflette", à l'occasion d'une offre au rabais (1 euro pièce ! ) j'ai voulu tester quand même, un fromage de la marque Ermitage et j'ai été très agréablement surprise. Je n'étais en aucune façon leurrée puisque je savais ce que j'achetais et ce que je n'achetais pas et ce fromage avait vraiment du goût.
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87209
b
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