Histoire vécue Vie pratique - quotidienne > Cuisine      (10764 témoignages)

Préc.

Suiv.

Comment apprendre à cuisiner?

Témoignage d'internaute trouvé sur bladi
Mail  
| 226 lectures | ratingStar_24714_1ratingStar_24714_2ratingStar_24714_3ratingStar_24714_4

X très simple prenez un cahier et un stylo et vas avec ta maman à la cuisine et écris avc le plus grand détail les étapes pour chaque recette avec les astuces, les tours de main.

La deuxième étape faire cette recette avec l'aide de ton cahier et la supervision de la maman (elle te fera les remarques que tu dois noter aussi dans ton cahier).

3 ème étape ; faire la recette toute seule.

Avec le temps tu vas te perfectionner et même améloirer la recette. Ces étapes sont longues mais efficaces.

Au début commencer par les recettes primordiales, tajines, soupes, et pain (rghaifs, harcha et baghrir).

Quand tu deviens plus douée, càd tu peux gouter ton plat et savoir ce qu'il manque, la suite n'est que lire des recetes sur des livres ou sur le net et applique.

Ce que je viens de citer c par expérience, moi personnellement je n'ai jamais cuisiné chez mes parents et lorsque je me suis mariée mon mari et ma belle famille le savaient. Comme ma mère (llah yarhamha) était un cordon bleu à la marocaine, elle m'a transmis ses connaissances comme dit en haut, et j'ai appris les recettes de ma belle mère rien qu'en la regardant et je note discrètement. Maintenant je n'ai plus besoin de notes, mais je vais faire la même chose pour ma fille in chaallah.
  Lire la suite de la discussion sur bladi.net


24714
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

Bonnes fetes de l'aid el adha (el kebir) a tous!

image

Nous arrivons à la fin de notre série sur les méfaits du gluten, et j'attaque "comment manger sans gluten" ou même "comment se régaler sans gluten" . Avant d'entrer dans le vif du sujet, permettez-moi un court rappel sur Santé Nature Innovation...Lire la suite

Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

image

Bonjour, Ce post date mais je tiens quand même à faire partager mon expérience personnelle sur Hygena. Je précise que je ne juge pas toute l'enseigne mais le magasin où je l'ai acheté à savoir Barentin. Point positif : les livreurs vérifient...Lire la suite


 

Témoignages vidéos
Briouates aux crevettes - Recette de Monica
Sur le même thème
Nems - Recette de Monica
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Voir tous les  autres témoignages