Histoire vécue Vie pratique - quotidienne > Cuisine      (10764 témoignages)

Préc.

Suiv.

Cornes de gazelles

Témoignage d'internaute trouvé sur doctissimo
Mail  
| 167 lectures | ratingStar_88734_1ratingStar_88734_2ratingStar_88734_3ratingStar_88734_4

Je dit d'avance 1mesure = 1 bol, pour faire moins vous utiliser une tasse et vous divisez le reste par deux sauf l'oeuf.

Pate :

3 mesures de farine.

1 mesure de margarine fondue (ou beurre).

1/4 mesure de sure glace.

1 pincée de sel.

1 oeuf+ 1 pour dorer.

1/2 sachet de levure chimque.

1 cac de fleur d'oranger (extrait).

Eau.

Farce :

2 mesure d'amande moulues.

1 mesure de sucre glace.

3 cas de margarine fondue.

Fleur d'oranger.

Mélanger la farine, le sel, le sucre glace et la levure.faire une fontaine ajouter l'oeuf et la maragarine refroidie.

Travailler avec la paume de l amain, ajouter la fleur d'oranger et un peu d'eau jusqua e que la pate soit lisse.

Diviser la pate en petite boules de la taille d'une mandarine.

Mettre au frigo le temps de préparer la farce, ave les ingérdients donnés.

Sur un plan fariné, abaisser chaque boule en 1 triangle de 10cm sur 15.la pate doit être très fine 3mm.

Mettre un petit boudin de farce sur chaque triangle, rouler en forme de croissant, badigeonnez avec l'oeuf battu.

On peu saupoudrer de gravillon d'amandes ou d'amandes effilées, moi je les laisse comme ça "toutes nues"

Cuire 15/20min a 180° ; sur une plaque avec du papier cuisson. Ils gonflent un peu et prennent une couleur dorée.

On peu utiliser un model de triangle en carton, pour avoir des gateaux du même gabarit.

Perso je coupe mes triangles avec une roulette dentelée (celle des griweches) , c plus beau.
  Lire la suite de la discussion sur doctissimo.fr


88734
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

Bonnes fetes de l'aid el adha (el kebir) a tous!

image

Nous arrivons à la fin de notre série sur les méfaits du gluten, et j'attaque "comment manger sans gluten" ou même "comment se régaler sans gluten" . Avant d'entrer dans le vif du sujet, permettez-moi un court rappel sur Santé Nature Innovation...Lire la suite

Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

image

Bonjour, Ce post date mais je tiens quand même à faire partager mon expérience personnelle sur Hygena. Je précise que je ne juge pas toute l'enseigne mais le magasin où je l'ai acheté à savoir Barentin. Point positif : les livreurs vérifient...Lire la suite


 

Témoignages vidéos
Briouates aux crevettes - Recette de Monica
Sur le même thème
Nems - Recette de Monica
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Voir tous les  autres témoignages