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Courgettes et tomates au gratin

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Courgettes et tomates au gratin.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 800 g de courgettes.

- 800 g de tomates.

- sel.

- beurre.

- 100 g de fromage râpé.

- 2 gousses d'ail (facultatif).

Préparation :

Lavez les courgettes et les tomates, coupez-les en tranches, saupoudrez-les de.

Sel et laissez dégorger.

Beurrez largement un plat à gratin, mettez-y en couches alternées les.

Courgettes, saupoudrées à volonté d'ail haché menu, le fromage râpé et les.

Tomates. Assaisonnez chaque couche et terminez par du fromage râpé et quelques.

Noisettes de beurre.

Faite cuire 45 mn à four moyen et servez chaud.

Variante : vous pouvez ajouter à ce gratin des rondelles de pommes de terre (à.

Moitié cuites au préalable à l'eau) , des rouelles d'oignon rissolées à l'huile.

Et assaisonnées de noix muscade, et des rondelles d'oeuf durs. C'est alors un.

Plat complet pour un repas du soir.
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108090
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