Pour quatre personnes :

Ingredients :

250 gr de farine.

1 pincee de sel.

250 ml d'eau.

250 ml de lait.

2 oeufs.

1 cuillere a soupe de beurre fondu.

Technique :

Il suffit de tout melanger, histoire de faire une pate bien liquide et tout et tout. Si la pate est trop liquide, rajouter de la farine ; si elle est trop epaisse, rajouter du lait ; si elle est parfaite, surtout ne plus y toucher !!!!!

Cuisson : faire fondre du beurre dans une poele, verser de la pate toujours dans la poele (je sais je mets plein de details, mais c'est pour les gens qui pretendent ne jamais avoir fait des crepes de leur vie…) , une fois que la premiere face est suffisamment cuite, retourner la crepe.
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Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

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