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Cuisine pas chère

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
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Le prix de revient des recettes vient surtout de la cherté des ingrédients. Il faut regarder les prix à l'achat.

J'achète mes légumes au marché.

Toujours au marché, j'achète chez le tripier (le même depuis au moins 40 ans, donc, confiance) des abats : joues et filets mignons de veau et de porc à des prix sans concurrence, idem chez le volailler.

Pour la viande, j'ai un excellent boucher à côté de chez moi et je me suis rendu compte qu'il vaut mieux acheter même un peu plus chez qu'en supermarché, des produits de très bonne qualité : au bout du bout, cela revient bien moins cher.

Autre truc : il faut savoir utiliser les restes. Vvant seule, il m'arrive souvent d'en avoir car je ne sais pas vraiment faire cuire pour une personne.
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71067
b
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