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Dans quelle huile cuire les frites

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
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Ne me laissez pas dire toute seule qu'il n'y a qu'une bonne et unique chose pour de bonnes frites, c'est la graisse de boeuf !

Mesdames et Messieurs francais, suisses et autres, lorsque vous vous régalez lors de vos passages en Belgique de ces excellentes et inimitables frites belges, vous croyez qu'elles sont faites à quoi ? À la végétaline, à l'Isio 4 ? Allons, allons, il n'y a qu'une chose : LE BLANC DE BOEUF !!!

Evidemment, on en trouve qu'en Belgique et dans le Nord de la France. Et je ne suis pas sure que sur la durée, ce soit bien sain, mais pas pire que la végétaline (huile hydrogénée). Le tout, c'est de ne pas en manger tous les jours, c'est comme pour tout, hein ?

Moi, perso, exilée, je me suis rabattue (sauf approvisionnement du plat pays) sur la Frial (pas trop mal et pas d'odeur) mais évitez par pitié la végétaline (frites au goût sucré et vite rance pouah).

Alors, voilà, faites votre choix et si vous passez la frontière, achetez des paquets rouges rayon frais !
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84026
b
Moi aussi !
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