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Démonstration des gaufres fourrées

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
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Il y a quelque temps de cela, dans le cadre de promouvoir les produits du terroir, une dame qui tient un estaminet dans la région se proposait de nous faire la démonstration des gaufres fourrée. J'y suis allée avec une amie et à la fin de la séance, je lui ai posé cette question : Je suis étonnée que vous nous communiqué votre recette, la vente des gaufres, c'est quand même votre gagne pain ! Eh la elle m'a répondu : vous avez la recette mais vous n'aurez jamais la m^me gaufre que moi, vous n'utilisé pas la même farine, les mêmes oeufs etc etc, vous n'avez pas le meme gaufrier et il y a la chose la plus importante le tour de main, je n'ai moi même jamais réussi à faire le meme pain que ma mère, pourtant j'ai la même recette ! Je crois que cela résume la situation, les recettes sont là pour être transmises et je trouve toujours un peu idiot la copine qui ne veut pas transmettre la recette de son gateau en croyant être la seule à détenir la recette unique. Je n'ai personnellement jamais fait de cake de S. Ce que je trouve formidable sur ce forum ce sont les échanges de recettes testées et l'ambiance qui y règnePersonnellement je pense qu'au contraire c'est un plus, car combien ne connaissait pas le livre et l'on acheté ? Je crois que tout le monde y retrouve son compte.
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65271
b
Moi aussi !
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