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Excellente recette de brownies au chocolat blanc

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
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Je te file la mienne ! Je l'ai faite une fois il y a longtemps, je me rappelle que c'était délicieux, il faut un chocolat blanc de qualité.

Pour 25 petits gâteaux.

150 g choco blanc.

100 g sucre semoule.

1 sachet sucre vanillé.

75 g de beurre et une noix de beurre pour le moule.

75 g de farine.

50 g d'amandes effilées.

2 oeufs.

Four 150/160.

Beurrer et fariner un moule carré de 20 sur 20.

Râper 25 g de chocolat et mélanger aux amandes émiettées entre les doigts.

Fondre le reste de chocolat, ajouter le beurre et faites fondre au bain marie ou au micro ondes. Lisser à la spatule et laisser refroidir.

Casser les oeufs ajouter le sucre et fouetter au batteur jusqu'à ce que ça blanchisse, ajouter beurre et chocolat, puis la farine tamisée à l'aide d'une spatule. Verser la pate dans le moule et lisser la surface à la spatule, parsemer du mélange chocolat amandes, cuire 20 min (chez moi c'était 35 min) au four, retirer et reposer 10 min puis démouler et découper en petits carrés, retourner sur une grille à refroidir, Conserver dans uen boite métallique.

Voilà, j'espère que tu auras un bon résultat, si tu veux les cuire 20 min il faut augmenter la chaleur du four à 180, chez moi c'était temp 150 pendant plus de 35 min. Mais le goût est délicieux. (Recette des Soeurs Scotto).

Salut.
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20533
b
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