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Gâteau du premier anniversaire

Témoignage d'internaute trouvé sur mamandco - 30/06/11 | Mis en ligne le 07/04/12
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Bonjour ! Je me suis posée la même question il y a quelques mois… Et finalement, j'ai opter pour un gateau au yahourt, dont la recette provient d'un livre de recettes pour bébé. Cette recette est "dès 1 an", pas trop sucrée ni trop grasse, et a aussi été appréciée par les adultes présents. D'ailleurs pour eux, j'ai fait une petite sauce au chocolat à ajouter sur le gateau… Recette : 1 yahourt. 1.5 pots de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1/2 pot d'huile. 3 pots de farine. 2 oeufs (gros). Une pincée de sel. Arôme au choix (si on veut) (j'ai mis vanille, on peux aussi mettre fleur d'oranger, citron…). On mélange le tout, 30min à 180°C. Sinon, une autre recette dés 1 an, mais j'ai pas testé : Cake au carottes : Raper 300g de carottes. Mélanger 4 jaunes d'oeufs avec 150g de sucre, jusqu'à ce que ça blanchisse. Ajouter alors le jus d'un citron, puis 100g de farine cuillère par cuillère et enfin un sachet de levure chimique. Ensuite, ajouter les carottes rapées et 100g de poudre de noisette ou d'amande. Battre 4 blancs d'oeuf en neige trés ferme, et les incorporer à la préparation sans les casser. Cuire 45min à 200°C dans un moule à cake beurré. Démouler froid. Pour les fruits ne te formalise pas, ma fille a 14 dents, et 4 mois de plus, et ici aussi il y a qu'en compote que ça passe (pourtant les morceaux ne posent pas de problémes, elle mange de slégumes non mixés, des petites pates, du riz… et des gateaux ! ).
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238073
b
Moi aussi !
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