Histoire vécue Vie pratique - quotidienne > Cuisine      (10764 témoignages)

Préc.

Suiv.

Gratins aux saumon et poireaux

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
Mail  
| 205 lectures | ratingStar_67428_1ratingStar_67428_2ratingStar_67428_3ratingStar_67428_4

Gratins aux saumon et poireaux :

Pour 2 personnes.

Préparation : 20 mn.

Cuisson : 20 mn.

Réalisation : facile.

4 blancs de poireaux.

2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

5 cl de vin blanc (1,5 oz).

2 oeufs.

10 cl de crème liquide (3/8 tasse).

1 cuillère à café de maïzena.

250 g de filets de saumon (1/2 lbs).

1 pincée de sel.

1 pincée de poivre.

1 cuillère à soupe de thym.

Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en rondelles de 1 à 2 cm.

Faites-les fondre dans une sauteuse avec l'huile d'olive à feu doux.

Préchauffez le four à 180C (th 6, 350F).

Ajoutez le vin blanc dans la sauteuse, salez, poivrez et laissez mijotez 10 mn à couvert.

Pendant ce temps, battez les oeufs avec la crème puis ajoutez la maïzena.

Coupez le saumon en petits cubes.

Répartissez les poireaux et le saumon dans des ramequins individuels ou dans un plat à gratin.

Versez la crème aux oeufs dessus et parsemez de thym.

Enfournez environ 15 mn.

Servez à la sortie du four.
  Lire la suite de la discussion sur aufeminin.com


67428
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

Bonnes fetes de l'aid el adha (el kebir) a tous!

image

Nous arrivons à la fin de notre série sur les méfaits du gluten, et j'attaque "comment manger sans gluten" ou même "comment se régaler sans gluten" . Avant d'entrer dans le vif du sujet, permettez-moi un court rappel sur Santé Nature Innovation...Lire la suite

Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

image

Bonjour, Ce post date mais je tiens quand même à faire partager mon expérience personnelle sur Hygena. Je précise que je ne juge pas toute l'enseigne mais le magasin où je l'ai acheté à savoir Barentin. Point positif : les livreurs vérifient...Lire la suite


 

Témoignages vidéos
Briouates aux crevettes - Recette de Monica
Sur le même thème
Nems - Recette de Monica
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Voir tous les  autres témoignages