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Idées pour diner entre amis

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
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Moi aussi j'ai des amis qui viennent diner ce soir, mais j'ai une idée… Donc si ça peut te servir…

Alors en entrée : - salade de melon au basilic frais Tu coupes le melon (tu peux mettre 2 sortes) en cubes ou en petites boules si tu as la cuiller qui va bien Tu y ajoutes un demi concombre coupé en dés Tu y ajoutes une ou 2 boules de mozzarella coupé en petits morceaux aussi (dépend de la quantité de melon) Tu y verses un trait de vodka, tu sales, tu poivres et tu ajoutes des feuilles de basilic frais haché. Voila c'est frais et original ! Pas tres cher…

En plat de résistance : - Poulet thaï Tu émices les blancs de poulet en fines lamelles Tu éminces un poivron (rouge ou vert, au choix) Tu éminces des champignons de paris Tu fais revenir le tout dans une grande poele ou une casserole, huilée avec huile de sésame (idéal un fait tout ou 1 wok) ? Quand tout est doré et cuit, tu verses un mélange de : Lait de coco (1 boite entiere) et de sauce Satay (ça se vend en grande surface au rayon de la bouffe étrangère) donc tu mélanges ça dans un bol et tu verses sur ta préparation. Tu rajoute un mélange de sel, de poivre, et de 5 épices asiatiques (pareil tu trouves au meme rayon) et tu mets dans ta casseroles des feuilles entières de basilic frais. Servir avec un riz basmati, thaï ou des nouilles sautées à l'huile de sésame…

En dessert tarte au citron meringuée. Super recette sur… cuisineaz.com.

Allez bon courage t'en as pour 40 minutes pour l'entrée et le plat ! Biz Lola.
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110365
b
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