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J'ai servi des amuse-gueules avec 5 feuilles d'endives

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un jour j'ai fait - pour changer - et servir "d'amuse gueules" comme on dit dans une petite assiette : avec 4 ou 5 feuilles d'endives (je pense qu'on en trouve encore à la saison) disposées en rosace - j'avais mis dedans des tranches de saumons roulées et au milieu une tomate cerise - ça faisait comme une fleur - entrée légère et appréciée -
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b
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